Appellation Régionale
Bourgogne Pinot Noir
Vin facile à déguster, aux arômes frais de petits fruits rouges, il est à découvrir dès sa jeunesse.
- Cépage
- 100% Pinot Noir
- Pourcentage d'alcool
- 13% vol.
- Température de service
- Servir entre 13 et 15°C.
Tous nos vins rouges sont issus du cépage pinot noir. La bonne maturité, l’égrappage et un tri sévère nous permettent d’avoir des vins sur le fruit avec des tannins très ronds.<br />
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La fermentation régulée dure une quinzaine de jours, et une fois le raisin pressé, les vins seront élevés avec 40% de fût neuf selon les appellations pendant une durée de 11 mois avant d’être mis en bouteilles.
Accompagne parfaitement charcuterie, paëlla, tourte de légumes ou de viandes.